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お味噌レッスン


冬季限定開催のお味噌作りレッスンでした。

有機大豆と、

良質の自然海塩、

名刀味噌本舗さんの、玄米麹と麦麹を使用しております。

お味噌はこの3つの材料のみ。

それ以外は使いません。

しかし、市販のお味噌には、

保存性や、製品の安定性のために、添加物が入っているものも多くあります。

お味噌には、

腸を整えたり、

体を温めたり、

デトックス効果を高めたりと、

いろんな効果が期待できる、

日本のスーパーフード。

そこに添加物が入ってしまうと、

スーパーフードどころか、

体に悪い影響を与えてしまう可能性もあります。

無添加のお味噌作りにご興味のある方は、是非、

レッスンにお越しくださいね♪


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