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卵、乳製品、白砂糖を使わないスイーツレッスン


先日の

バレンタインスイーツレッスン。

同じ職場の方とお越し下さいました♪

今回は、

お持ち帰りをご希望でしたので、

ココナッツオイルで作る、

簡単チョコレート以外は、

お持ち帰り使用にさせて頂きました。

みなさんでココナッツクリームのティラミス風を

重ね中。

自分で食べるのはもちろんですが、

大切な方にプレゼンとするにも、

美味しくて、

安心、安全であるものを差し上げたいですよね。

卵不使用なので、

卵アレルギーなどのある小さなお子様にも、

安心して召し上がって頂けます。

チョコスイーツレッスンは、

また来年となりますが、

(4名様以上いらっしゃいましたら、常時開催致します。)

通常のスイーツレッスンは定期的に開催しておりますので、

こちらもご参加下さいね〜。

今日は

豆腐のベイクドチーズケーキの改良を。

少し焼き温度が高かったのか、

焦げ色が付きましたが、

グルテンフリーで美味しく仕上がりました♪

サクサクのタルト生地と、

しっとりのレモンの風味が効いたフィリングです。

その他にも、

米粉のクッキーや、

生チョコタルト、

(こちらは溶ける可能性があるので、お持ち帰り出来ません。)

甘酒のムース

を予定しております♡


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