胃腸の働きを高める コリアンダーの精油

スパイスで使われるコリアンダー。



これはみなさんご存知のパクチーと同じ植物。

こちらは先日収穫したパクチー。




パクチーは葉の部分をいただきますが、

コリアンダーは種子から抽出されています。

香りは、葉の部分とは少し違って、

スパイシーな香り。

私はとても好みな香りなのですが、

欲するのはいつも胃腸が疲れている時。

コリアンダーの精油は

「脾」の気を補い、胃腸の働きを整えて

消化を助けます。





また、腸内に溜まったガスを排出させたり、

膨満感の解消にも効果的です。

また、パクチー同様に

身体に溜まった毒素を排出する効果も期待できるので

外食が続いた時などに

レモンオイルと組み合わせて使いのもおすすめです。



古代エジプト人は、

ワインにコリアンダーと

生のにんにくを浸して飲んでいたそうですが、、、


想像ができないお味です。



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